ข้าวผัดกิมจิ

ส่วนผสม ข้าวผัดกิมจิ

​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ กิมจิผักกาดขาว 1 ถ้วย
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ข้าวสวย 2+1/2 ถ้วย
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ น้ำพริกเกาหลี (โคชูจัง) 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ เต้าหู้เนื้อแข็ง 1 ชิ้น
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ หอมหัวใหญ่สับ 1/2 หัว
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ กระเทียมสับ 2 กลีบ
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ เห็ดหอมซอย 1 ถ้วย
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ต้นหอมซอย 2 ต้น
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ไข่ดาว
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ น้ำมันพืช

วิธีทำข้าวผัดกิมจิ

     1. ผสมน้ำพริกโคชูจัง น้ำส้มสายชู และซีอิ๊วขาว คนให้เข้ากัน เตรียมไว้
     2. หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นขนาดตามชอบ เทน้ำมันใส่กระทะรอจนร้อน ใช้ความร้อนปานกลาง ใส่เต้าหู้ลงไป รอจนผิวนอกเริ่มเกรียมทั้งหมดแล้วตักขึ้น 
     3. ใส่หอมหัวใหญ่สับและกระเทียมสับลงไปผัดจนนิ่ม ใส่กิมจิลงไป ตามด้วยเห็ดหอมและข้าวสวย คนให้เข้ากัน
     4. ตักส่วนผสมน้ำพริกโคชูจังลงไป คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ใส่เต้าหู้และต้นหอมซอยลงไป คนให้เข้ากัน ปิดไฟ เสิร์ฟคู่กับไข่ดาว

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

คุณอาจจะใช้ป้ายกำกับและคุณสมบัติHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>